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Kochkunststücke
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Pasta & Co.

  • Pasta & Co.

    Ravioli | Eigelb | Speckschaum

    von Lene 14. Januar 2023
    von Lene 14. Januar 2023

    Ei rät nicht, Eiweiß! Heute geht es allerdings nicht um Eiweiß, sondern um Eigelb. Vielmehr um Eigelb, das sich in Ravioliteig eingenistet hat.…

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  • Pasta & Co.SommerVeggiebox

    Gnocchi | Pfirsich | Ziegenkäse | Rosmarin

    von Lene 14. Mai 2021
    von Lene 14. Mai 2021

    An und Pfirsich liebe ich Gnocchi. An und für sich würde so viel bedeuten wie “eigentlich”. So ist das aber nicht, denn ich…

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  • FrühlingPasta & Co.Veggiebox

    Spargelravioli

    von Lene 16. April 2021
    von Lene 16. April 2021

    Nur wer die Sprache beherrscht, ist in der Lage dem Gegner Ravioli zu bieten. Macht Sinn, oder? – Natürlich nicht… Um Ravioli zu…

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  • Pasta & Co.Veggiebox

    Chili con Soja Lasagne

    von Lene 23. Januar 2021
    von Lene 23. Januar 2021

    Veggy Lasagne mit Chili con Soja: Ein Gedicht von einem Gericht! Freunde, hier kommt mein brandneues Rezept für vegetarische Lasagne. Ich kann euch…

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  • Pasta & Co.Veggiebox

    Süßkartoffel Glas Fettuccine | Erdnuss | Möhre | Sesam | Limette

    von Lene 21. September 2020
    von Lene 21. September 2020

    Eat pasta, run fasta. Süßkartoffel Glas Fettuccine Salat mit Erdnuss, blanchierter Möhre, asiatischem Limetten-Sesam-Dressing und schwarzem Sesam. Diese Kreation ist der absolute Knaller.…

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  • Pasta & Co.Veggiebox

    Pasta | Avocado | Tofu | Rucola

    von Lene 5. Februar 2020
    von Lene 5. Februar 2020

    Bravocado! Ihr habt euch bisher noch nicht an Avocadopesto versucht? Dann ist es eindeutig an der Zeit, denn das sollte niemand verpassen! Die…

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  • Pasta & Co.Veggiebox

    Graupenrisotto | Tomate | Basilikum

    von Lene 29. Januar 2020
    von Lene 29. Januar 2020

    Wunderbar cremig. Herzhaft deftig. Super einfach. Risotto immer nur aus Reis zuzubereiten ist doch langweilig, oder? Deshalb nehme ich heute Perlgraupen. Die Kombination…

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  • HerbstPasta & Co.Veggiebox

    Kürbis | Gnocchi | Kürbiskern | Pesto

    von Lene 16. Oktober 2019
    von Lene 16. Oktober 2019

    Statt Sorgen sollte man sich manchmal lieber Gnocchi machen. Die kleinen Schätzchen sind doch so ziemlich das Beste, was aus einer einfachen Kartoffel…

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  • HerbstPasta & Co.Veggiebox

    Pasta | Kürbiskern | Basilikum | Feta

    von Lene 20. September 2019
    von Lene 20. September 2019

    Eine Nudel, viele Pastabilities! Wie schön, dass Pasta so vielseitig ist, oder? Damit kann man jede Menge anstellen und immer wieder neue Kreationen…

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  • Pasta & Co.Veggiebox

    Rote Bete | Risotto | Paprika | Gremolata

    von Lene 21. August 2019
    von Lene 21. August 2019

    Ein fantastisch cremiges, herzhaft aromatisches Risotto getoppt von knackig frischer Gremolata. Die mailändische Legende besagt, ein gutes Risotto weckt die Lebensfreude und hilft…

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Hej du!

Hej du!

Ich bin Lene.

Toll, dass du da bist! Hier teile ich meine Leidenschaft für gutes Essen mit euch. Meine Kochkunststücke sollen inspirieren und zum Nachkochen anregen.

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