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Kochkunststücke
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Veggiebox

  • Fit & VitalSnacks & FingerfoodVeggiebox

    Süßkartoffel | Avocado | Ei | Sprossen

    von Lene 26. November 2019
    von Lene 26. November 2019

    Pssst… Ich habe eine Geheimwaffel! Die Süßkartoffel ist ja allseits bekannt und hat sich im Laufe der Jahre zur Trendknolle entwickelt. Die Meisten…

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  • Veggiebox

    Shakshuka | Bergkäse | Wachtelei

    von Lene 6. November 2019
    von Lene 6. November 2019

    Ei, guck´ mal! Shakshuka ist ein traditionelles Gericht aus der nordafrikanischen und israelischen Küche, das aus Tomaten, Zwiebeln, pochierten Eiern und orientalischen Gewürzen…

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  • HerbstPasta & Co.Veggiebox

    Kürbis | Gnocchi | Kürbiskern | Pesto

    von Lene 16. Oktober 2019
    von Lene 16. Oktober 2019

    Statt Sorgen sollte man sich manchmal lieber Gnocchi machen. Die kleinen Schätzchen sind doch so ziemlich das Beste, was aus einer einfachen Kartoffel…

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  • HerbstPasta & Co.Veggiebox

    Pasta | Kürbiskern | Basilikum | Feta

    von Lene 20. September 2019
    von Lene 20. September 2019

    Eine Nudel, viele Pastabilities! Wie schön, dass Pasta so vielseitig ist, oder? Damit kann man jede Menge anstellen und immer wieder neue Kreationen…

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  • HerbstVeggiebox

    Kürbis | Salbei | Rote Bete | Honig

    von Lene 16. September 2019
    von Lene 16. September 2019

    Bunt ist gesund! Es ist wieder Kürbiszeit, Kinder! Das muss ausgenutzt werden. Und dieses Rezept ist der vegetarische Knaller der Herbst-Saison! Das nussige…

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  • Pasta & Co.Veggiebox

    Rote Bete | Risotto | Paprika | Gremolata

    von Lene 21. August 2019
    von Lene 21. August 2019

    Ein fantastisch cremiges, herzhaft aromatisches Risotto getoppt von knackig frischer Gremolata. Die mailändische Legende besagt, ein gutes Risotto weckt die Lebensfreude und hilft…

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  • SuppenkücheVeggiebox

    Kohlrabi | Süßkartoffel | Rote Bete | Parmesan

    von Lene 31. Juli 2019
    von Lene 31. Juli 2019

    Die Schüssel zum Glück: Kohlrabi-Süßkartoffel-Cremesüppchen mit Rote Bete-Parmesan-Cookie. Es gibt doch nichts Schöneres als den Gemüsegarten zu plündern und sich dann in aller…

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  • Snacks & FingerfoodVeggiebox

    Kartoffel | Dinkel | Apfel | Sellerie

    von Lene 10. Juli 2019
    von Lene 10. Juli 2019

    Die Kartoffel, die einen an der Waffel hat. Kartoffelpuffer, oder anders genannt Reibekuchen, kennt doch wohl jeder, oder?! Und am besten schmeckt´s mit…

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  • Fit & VitalSalateSommerVeggiebox

    Melone | Gurke | Feta | Minze

    von Lene 7. Juli 2019
    von Lene 7. Juli 2019

    Ich wär so gerne Melonär… …und habe es endlich geschafft! Mit diesem absolut erfrischenden Sommer-Salat aus süßlicher Melone, knackiger Gurke, cremigem Feta, aromatischer Minze…

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  • SalateSommerVeggiebox

    Aprikose | Ziegenkäse | Rucola | Himbeervinaigrette

    von Lene 3. Juli 2019
    von Lene 3. Juli 2019

    Aprikose trifft Ziegenkäse. Diese Kombination ist schlicht und ergreifend genial! Samtige Aprikosen, cremiger Ziegenkäse, pikanter Rucola und die fruchtige Himbeervinaigrette harmonieren perfekt miteinander…

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Hej du!

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Ich bin Lene.

Toll, dass du da bist! Hier teile ich meine Leidenschaft für gutes Essen mit euch. Meine Kochkunststücke sollen inspirieren und zum Nachkochen anregen.

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