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Kochkunststücke

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von Lene 1. April 2019

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    Hej du!

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    Ich bin Lene.

    Toll, dass du da bist! Hier teile ich meine Leidenschaft für gutes Essen mit euch. Meine Kochkunststücke sollen inspirieren und zum Nachkochen anregen.

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    • Bravocado! Hier kommt mein super schnelles, ultra-leckeres Veggy-Tatar mit Mango, Avocado, gerösteten Erdnüssen, asiatischem Dressing, Gurkenmantel und Brotchip. Freunde, eine leckerere Vorspeise, die noch dazu optisch ein Eyecatcher ist, kann es wirklich nicht geben. Super flott und total einfach zubereitet erfüllt dieser fantastische Appetizer alle wichtigen Kriterien. Cremigkeit durch die Avocado, Fruchtigkeit und Süße durch die Mango, Knack durch die Gurke, die Säure der Limette, Salzigkeit und Umami im Dressing, Schärfe der Chili und zum Abschluss der Crunch der Erdnüsse und Brotchips. Ich bin schockverliebt in dieses Kochkunststück! Wer das nicht probiert verpasst was, Freunde! Das Rezept gibt’s auf dem
    • Tomaten auf den Augen? – Hier kommt Bella Mozzarella! Besser gesagt kommen sie im Doppelpack unter dem Decknamen “Caprese”. Hier einmal ganz neu interpretiert, inspiriert durch ein Rezept der großartigen Tina Marcelli aka @cooking.tina. Und was soll ich sagen?! – Ich bin komplett aus dem Häuschen. Diese Vorspeise ist einfach genial! Den klassischen Tomate-Mozzarella-Salat kennen wir alle. Der bekommt hier ein kulinarisches Upgrade, das sich sehen und schmecken lassen kann. Auch optisch ein absolutes Highlight. Ob zur Vorspeise, im Sommer an heißen Tagen neben einem Salat, oder auf dem Fingerfood-Buffet einer Party. Die Caprese-Mousse kommt garantiert überall an und sorgt
    • Life happens. Chocolate helps. Freunde, hier kommt die doppelte Ladung ultra-leckere, saftige und zugleich cremige Schokolade, vereint in einem einzigen kleinen Kuchen. Zum Dahinschmelzen sag ich euch! Für mich die verführerischste Versuchung seit es Schokolade gibt. Diesen süßen Schokokuchen mit flüssigem Kern kann garantiert niemand widerstehen! Noch dazu sind sie super schnell und total einfach gemacht. Back-Leistungs-Verhältnis eine glatte Eins, wie ich finde. Ein perfektes Dessert, das uns direkt in andere Galaxien befördert. – In die des Chocoholic-Universums. Wer das nicht probiert, verpasst definitiv etwas Großartiges! Dazu passen hervorragend frische Beeren, heiße Früchte oder natürlich klassisch eine Kugel Vanilleeis. Starte
    • Endlich bekomme ich die ganzen Cookies, die ich ständig akzeptiere. Geht es dir auch so? Andauernd sollst du Cookies akzeptieren, aber nie kommen diese dann bei dir an? – Dem setzen wir jetzt ein Ende! Und zwar mit diesen fantastischen Bananen-Hafer-Soft-Cookies. Das Beste daran? – Sie sind mit nur 3 Zutaten super einfach und flott zubereitet. Besser geht’s nicht! Durch die Süße der Bananen kommen die Cookies ganz ohne zusätzlichen Zucker aus und werden herrlich soft. Das perfekte Rezept für alle Fans der optimalen Lebensmittelverwertung und jeden, der gerne gesund nascht. Das Rezept gibt‘s wie immer auf dem Blog -
    • Jeder will die Wahrheit, aber nur wenige können damit umgehen. Stimmt‘s?! ‍♀️ Jedenfalls heißt es ja, Betrunkene sagen immer die Wahrheit. Wenn ihr also noch auch der Suche seid, gönnt euch und gebt bloß nicht zu früh auf! Und merkt euch eins: Wer immer die Wahrheit sagt, kann sich ein schlechtes Gedächtnis leisten. Ich diesem Sinne - Cheers & Happy Freitag, Freunde! ✨ . . . #spruecheundzitate #kuechenpoesie #weinliebe #kochkunststuecke
    • Das Hundetier und ich. Kulinarisch liegen wir nicht ganz auf einer Wellenlänge. Ich esse gerne gut, sie am Liebsten viel. Und für alle, die es noch nicht wussten: Das Leben mit Hund besteht zu 90% daraus, sich gegenseitig hinter zu laufen und zu fragen, was der andere da wohl gerade isst. In diesem Sinne: Schöne Pfingsten! ☀️ #sundayvibes #sundayfunday #dogsofinstagram #doglife
    • Werbung | Gewinnspiel! Energie-Booster gefällig?! -> Dann ist es Zeit für ein Gewinnspiel! Unter allen Fitness-Food-Freunden unter uns verlose ich ein Superfood-Paket von @dragon_superfoods bestehend aus: - Energy Smoothie Powder - Coconut Flour - Protein Super Mix - Shaker So landest du Holterdipolter im Lostopf: 1. Folge @kochkunststuecke. 2. Like diesen Post. ♥️ 3. Kommentiere und schreibe, mit welchem Superfood du dich fit hältst. Markiere gerne unter dem Beitrag Freunde, die sich auch über den tollen Gewinn freuen würden! ✨ Wenn du möchtest, sichere dir eine Zusatz-Chance: Teile diesen Beitrag in deiner Story, verlinke @kochkunststuecke und verwende den Hashtag #gewinnspiel.
    • Wenn ein Cupcake Angst vor etwas hat, hat er dann Muffinsausen? Wir werden es nie erfahren, befürchte ich. Aber ich finde, es macht Sinn und deshalb gehe ich davon aus, ich liege richtig in der Annahme. Das tolle an Cupcakes? Sie sind nicht zu groß und man kann besonders viele davon essen. Zumindest wenn man wie ich Miniformen verwendet. Ich liebe diese kleinen unwiderstehlichen Kuchen, die nie aus der Mode kommen. Für mich erhalten sie durch die Creme aus Cream Cheese Frosting noch das Extra-Upgrade. Somit brauchen die Cupcakes schonmal zumindest vor Muffins kein Muffinsausen zu haben, denn sie stehen
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