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Kochkunststücke
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Snacks & Fingerfood

  • Snacks & FingerfoodVeggiebox

    Pilzfrikadellen

    von Lene 10. Dezember 2020
    von Lene 10. Dezember 2020

    Guten Freunden gibt man ein Küsschen. Richtig guten Freunden brät man Frikadellen. Am besten vegane Pilzfrikadellen. Ich kann euch nicht vorenthalten, dass ich absolut…

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  • Snacks & FingerfoodVeggiebox

    Rührtofu Frühstücksburger

    von Lene 22. November 2020
    von Lene 22. November 2020

    Eggzellent! – Die vegane Antwort auf Burger mit Rührei. Wer mich kennt, weiß: Ich bin kein Fan von all diesen veganen Alternativen. Was es…

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  • HerbstSnacks & FingerfoodVeggiebox

    Maronenwaffeln | Kürbiscreme | Maronencrunch

    von Lene 16. November 2020
    von Lene 16. November 2020

    Besser einen an der Waffel haben, als gar nichts gebacken bekommen. Ich liebe Maronen und kann gar nicht genug davon kriegen. Damit es…

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  • HerbstSnacks & FingerfoodVeggiebox

    Kürbiskroketten | Cheddardip

    von Lene 8. Oktober 2020
    von Lene 8. Oktober 2020

    Das Schlimmste an Fingerfood sind die Dippfehler. Manchmal schlägt die Hessin in mir einfach durch. Beim Genuss von diesen fantastischen Hokkaido-Kroketten mit cremigem…

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  • NaschwerkSnacks & Fingerfood

    Puff Puff

    von Lene 23. August 2020
    von Lene 23. August 2020

    Hakuna Matata. Es heißt, die Sorgen bleiben dir immer fern. Genau dieses Gefühl wird erweckt, wenn man sich auf die kulinarische Rundreise durch…

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  • Fit & VitalSnacks & FingerfoodVeggiebox

    Protein | Erbse | Halloumi | Rote Bete | Hummus | Minze | Joghurt

    von Lene 28. Mai 2020
    von Lene 28. Mai 2020

    Natürlich vegetarisch. Erbsen-Halloumi-Protein-Taler mit Rote-Bete-Hummus und Minzjoghurt. Die gehen einfach immer. Die perfekte Feierabendküche, nach dem Sport, als Snack zwischendurch oder zum Brunch.…

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  • AppetizerFleisch & FischSnacks & Fingerfood

    Burger-Pralinen | Cornflakes-Schnitzel | Preiselbeer-Meerrettich

    von Lene 17. Mai 2020
    von Lene 17. Mai 2020

    Ein Burger kommt selten allein. Burger-Fans der kreativen Küche aufgepasst! Hier kommt mein neues Rezept für Burger-Pralinen aus der Kochkunststücke-Küche mit fluffigen Rote-Bete-Buns,…

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  • Fleisch & FischSnacks & Fingerfood

    Salmon Burger

    von Lene 23. April 2020
    von Lene 23. April 2020

    Ein Burger für Hemingway. Mit ihrem großartigen Buch “Ferrante, Frisch & Fenchelkraut” führt die Journalistin und Bloggerin Nicole Giger in 50 Rezepten und…

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  • Snacks & FingerfoodVeggiebox

    Valentinsburger | Süßkartoffel | Zwiebelmarmelade | Blattspinat

    von Lene 13. Februar 2020
    von Lene 13. Februar 2020

    Liebe? Kann man das essen? – JA! Liebe geht durch den Magen. In diese Valentinsburger kann man sich nur verlieben! Rote Herzen als…

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  • Snacks & FingerfoodVeggiebox

    Kartoffel | Käse | Bohne | Salsa | Rucola

    von Lene 7. Januar 2020
    von Lene 7. Januar 2020

    Außergewöhnliche Situationen erfordern außergewöhnliche Burger. Ich habe eine neue Geheimwaffel! Dieser Burger aus herzhaften Kartoffel-Käse-Waffeln und würzigem Bohnenpatty mit frischer Tomatensalsa und knackigem…

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Hej du!

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Ich bin Lene.

Toll, dass du da bist! Hier teile ich meine Leidenschaft für gutes Essen mit euch. Meine Kochkunststücke sollen inspirieren und zum Nachkochen anregen.

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