Ei, guck´ mal! Shakshuka ist ein traditionelles Gericht aus der nordafrikanischen und israelischen Küche, das aus Tomaten, Zwiebeln, pochierten Eiern und orientalischen Gewürzen …
Lene
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Schokoladig, saftig & unwiderstehlich: Brownies! Schokoladen-Fans aufgepasst, Kalorien-Sparer weggehört! Aber lasst euch noch gesagt sein: Das Erste, was man bei einer Diät verliert, …
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Du dachtest Wild ist gefährlich? – Richtig: Gefährlich gut! Rosa Rehfilet mit nussigem Süßkartoffel-Maronen-Stampf und würzigen Pfifferlingen auf aromatischem Rosmarin Jus – zum …
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Statt Sorgen sollte man sich manchmal lieber Gnocchi machen. Die kleinen Schätzchen sind doch so ziemlich das Beste, was aus einer einfachen Kartoffel …
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Feige Ziegen sind die Besten! Lust auf eine neue ausgefallene Flammkuchen-Variation? Dann solltest du dir diese spannende Kreation auf keinen Fall entgehen lassen! …
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Ich trink´ Wiesn-Hugo, was trinkst du so? O´zapft is, Freunde des Bieres und der sprudelnden Laune! Für rauschende Feste darf es aber doch …
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Fleisch & Fisch
Sous Vide | Rinderfilet | Süßkartoffel | Kokos | Rotwein | Thymian
von Lenevon LeneNice to meat you! Tolles Fleisch so zuzubereiten, dass es zuverlässig immer perfekt gelingt, ist nicht ganz einfach. Außer man kennt die Sous-Vide-Garmethode. …
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Eine Nudel, viele Pastabilities! Wie schön, dass Pasta so vielseitig ist, oder? Damit kann man jede Menge anstellen und immer wieder neue Kreationen …
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Bunt ist gesund! Es ist wieder Kürbiszeit, Kinder! Das muss ausgenutzt werden. Und dieses Rezept ist der vegetarische Knaller der Herbst-Saison! Das nussige …
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Ice, Ice, Berry… Der Sommer hält sich eisern, ist das nicht schön?! Darum lasst uns die Eis-Saison noch etwas auskosten, wer weiß wie …