Lene

Zeit zum Relachsen. Ich zeige euch hier ein Rezept aus dem wunderbaren Kochbuch zum Thema saisonales und regionales Kochen aus der Tisch Mission Community.…

Germanys Next Top Wirsing. Wirsing gehört zu meinen absoluten Lieblingen unter allem was Grün ist. In den Herbst- und Wintermonaten erfreuen wir uns…

Die schönsten Dinge treiben einem Tränen in die Augen. Lachen, Küstenwind, Liebeserklärungen und vernünftige Chilis. Zu Letzterem hatte ich passenderweise eine üppige Ernte…

Chewy. Fudgy. Cakey. Zeit für eine Runde Mugcake. Vor Kurzem habe ich meine aller ersten Tassenkuchen gebacken und ich bin absolut auf den…

Ein möhrchenhaftes Wurzelwerk. Möhren liebe ich in so gut wie jeder Form. Und da wir uns mitten im Herbst befinden, habe ich die…

You only live once. Eat the freaky mini mugcakes! Mugcakes habe ich bisher nur auf Bildern gesehen. Das hier ist tatsächlich mein erster…

Ei like. Wachteleier. Warum diese kleinen Schätze gesprenkelt sind? – Damit tarnen sie sich im Nest praktisch selbst. Der Geschmack ist fein-würzig und…

Das Schlimmste an Fingerfood sind die Dippfehler. Manchmal schlägt die Hessin in mir einfach durch. Beim Genuss von diesen fantastischen Hokkaido-Kroketten mit cremigem…

Fall is my second favourite f-word. Food is my first. Ich liebe den Herbst. Herbstspaziergänge, bunte Blätter, Kastanien, Kaminfeuer und natürlich die Kürbiszeit.…

Happy pumpkin season! Endlich ist wieder Kürbiszeit und wir können es kulinarisch krachen lassen! Für viele herbstliche Rezepte brauchen wir Kürbispüree. Dehalb gibt´s…