Ich trink´ Wiesn-Hugo, was trinkst du so? O´zapft is, Freunde des Bieres und der sprudelnden Laune! Für rauschende Feste darf es aber doch…
Autor
Lene
Nice to meat you! Tolles Fleisch so zuzubereiten, dass es zuverlässig immer perfekt gelingt, ist nicht ganz einfach. Außer man kennt die Sous-Vide-Garmethode.…
Eine Nudel, viele Pastabilities! Wie schön, dass Pasta so vielseitig ist, oder? Damit kann man jede Menge anstellen und immer wieder neue Kreationen…
Bunt ist gesund! Es ist wieder Kürbiszeit, Kinder! Das muss ausgenutzt werden. Und dieses Rezept ist der vegetarische Knaller der Herbst-Saison! Das nussige…
Ice, Ice, Berry… Der Sommer hält sich eisern, ist das nicht schön?! Darum lasst uns die Eis-Saison noch etwas auskosten, wer weiß wie…
Ein fantastisch cremiges, herzhaft aromatisches Risotto getoppt von knackig frischer Gremolata. Die mailändische Legende besagt, ein gutes Risotto weckt die Lebensfreude und hilft…
Soulfood für kühle Tage, beliebter Partysnack oder Stärkung nach einem harten Tag. Ein köstliches Chili Con Carne kommt doch irgendwie immer gut an.…
Lauwarmer Pastasalat mit Hähnchenwürfeln und Mango – herrlich erfrischend! Bei den heißen Temperaturen hat man doch oft nicht wirklich Lust auf was Deftiges,…
Don’t worry, beer happy! Heute ist internationaler Tag des Bieres! Weltweit wird der leckere Gerstensaft gefeiert und getrunken. Aber das kann ja jeder. Ich habe…
Die Schüssel zum Glück: Kohlrabi-Süßkartoffel-Cremesüppchen mit Rote Bete-Parmesan-Cookie. Es gibt doch nichts Schöneres als den Gemüsegarten zu plündern und sich dann in aller…