Veggiebox

Lust auf einen Salat mit Günter Lauch? Die vegane Ernährung ist vielfältiger, als man denkt! Ich stelle euch hier ein weiteres Rezept aus…

Guten Freunden gibt man ein Küsschen. Richtig guten Freunden brät man Frikadellen. Am besten vegane Pilzfrikadellen. Ich kann euch nicht vorenthalten, dass ich absolut…

Der Butternut-Kürbis: Ein vielseitiges Allround-Talent. Warum der Butternut so beliebt ist? – Weil er wahnsinnig vielseitig einsetzbar ist. Ob einfach mit etwas Salz…

Eggzellent! – Die vegane Antwort auf Burger mit Rührei. Wer mich kennt, weiß: Ich bin kein Fan von all diesen veganen Alternativen. Was es…

Manchmal liegt das Glück auf der Straße – man muss es nur aufheben! Zum Beispiel in Form von Maronen. Ich liebe es, Kastanien…

Besser einen an der Waffel haben, als gar nichts gebacken bekommen. Ich liebe Maronen und kann gar nicht genug davon kriegen. Damit es…

Germanys Next Top Wirsing. Wirsing gehört zu meinen absoluten Lieblingen unter allem was Grün ist. In den Herbst- und Wintermonaten erfreuen wir uns…

Ein möhrchenhaftes Wurzelwerk. Möhren liebe ich in so gut wie jeder Form. Und da wir uns mitten im Herbst befinden, habe ich die…

Ei like. Wachteleier. Warum diese kleinen Schätze gesprenkelt sind? – Damit tarnen sie sich im Nest praktisch selbst. Der Geschmack ist fein-würzig und…

Das Schlimmste an Fingerfood sind die Dippfehler. Manchmal schlägt die Hessin in mir einfach durch. Beim Genuss von diesen fantastischen Hokkaido-Kroketten mit cremigem…